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蛋白质粉对身体有哪些不利?蛋白质过量对身体有哪些影响[图]

发布时间:2019-10-12 23:32:06

蛋白质是一种对于人体十分有用的营养物质,是细胞的主要组成成分,所以,其实可以这么说,蛋白质就是生命的我基础物质,所以,想要健康的体魄和生活,每天补充一定的蛋白质是必须的,但是蛋白质过量也不好,那么,蛋白质粉对身体有哪些不利?蛋白质过量对身体有哪些影响。

1、蛋白质粉服用注意

蛋白质是组成年人体的基本成分,约占人体全部重量的18%,体内所有组织和细胞都含有蛋白质,而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。那么,蛋白质粉对身体有哪些不利呢?

对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。

盲目补充蛋白质粉易引发的病症:1.肠胃功能减弱,机体抵抗力降低;长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。2.加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿;蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。3.过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病;患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。4.易使人肥胖,导致骨质疏松。人体多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。

温馨提醒:蛋白质绝不是多多益善的,大家要根据自身情况合理使用。

2、蛋白质过量的坏处

首先,摄入过多的动物性蛋白质,就必然伴随着摄入较多的动物脂肪和胆固醇。同时如果摄入过量的蛋白质,也会在体内转化为脂肪,这些都会造成体内脂肪堆积。而肥胖对人的大脑功能是有影响的,会使大脑迟钝,甚至智力低下。有个成语叫“脑满肠肥”,就非常形象地指出了肥胖对大脑功能的影响。此外,还有调查显示,儿童如果过于肥胖,不但会对身体造成影响,还会影响其大脑的发育。仔细观察我们周围的孩子,那些过于肥胖的孩子,往往学习成绩不尽如人意,虽然导致此情况的原因有很多,但肥胖也是最主要的原因之一。

另外,在正常情况下,人体是不储存蛋白质的,所以如果摄入的蛋白质过多,就会将它们进行分解,而在分解过程中,会不可避免地生成氮,氮随尿液排出体外,这样就加重了泌尿系统的负担,而且,这一过程需要大量的水分,因此就会加重肾脏的负担,尤其对于那些肾功能本来就不太好的人,危害会更大。

除此之外,吃太多的动物性蛋白质,还容易导致硫氨基酸摄入过多,而硫氨基酸会与骨骼中的钙质发生反应,从而造成钙质丢失,使人出现骨质疏松等疾病。

既然蛋白质吃多了也不好,那么我们该怎样把握好这个“度”呢?换句话说,怎么才能知道自己每天所摄入的蛋白质到底过不过量?

其实,我们每个人对蛋白质的需求量并不都是一样的,而是因身体健康状况、年龄、体重等各种因素有所不同。不过有一点可以肯定,身材越高大或者年龄越小的人,需要的蛋白质越多。

如何根据这些指数来计算出具体的数量呢?很简单,我教给大家一个算式:

体重(千克)X指数=所需蛋白质的重量(克)

举个例子,假设你的体重是60千克,年龄是35岁,根据上图找出其所需蛋白质的指数是0.79。按照上面的算式计算:0.79×60=47.4(克)。这就表示,你一天所需要的蛋白质重量就是47.4克。

当然,这个标准也不是绝对的。对于一些特殊的人群来说,比如孕妇和哺乳期妇女、工作压力大的都市白领、生长发育期的少年儿童、手术后康复者等,每天所需要摄入的蛋白质重量要比其他人稍微多一些。对此,这些人群可以酣情增加食物中蛋白质的摄入量,比如每天吃适量的肉类,或者多喝一杯牛奶等,就可以获得充足的蛋白质。

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