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清冽的秋日来一锅全是胶原蛋白的猪手火锅再

发布时间:2019-07-15 20:08:10

清冽的秋日,来一锅全是胶原蛋白的猪手火锅再滋补不过了!

全民贴秋膘活动还在热烈的进行着,眼瞅着马上就要进入冬天,再不抓紧囤点脂肪,怎么地域呼啸的寒风啊!

当然,秋季滋补可不是只补脂肪,对于女孩子们来说,干燥的秋季,胶原蛋白那是一定不能少的

清冽的秋日来一锅全是胶原蛋白的猪手火锅再

!提到胶原蛋白,就不得不提起——猪蹄!

先喝汤肉才香橘子君这次去吃的这家猪蹄火锅以美容养颜味道浓郁而深受女性食客们的喜爱。橘子君点的是木瓜猪手火锅,汤里加了胶原蛋白,还有大把的木瓜和枸杞,服务员端上桌时,大坨大坨凝固的胶原蛋白还在dungduang的直颤~

锅里的玉米、冬瓜和猪蹄都是事先煮好的,尤其是猪蹄,事先经过了几个小时的高汤炖煮,端上桌后只要锅一开,胶原蛋白一融化,就可以捞着吃了。

吃货的标准不只是爱吃,还要会吃。先喝汤,肉更香的道理想必不用过多介绍大家也都懂。开锅以后用勺子撇去表面的浮沫,盛上一碗清汤,趁热喝下去,从口腔一路暖到胃里。

刚端上来的是第一锅的原汤,而且里面充满了煮化的胶原蛋白,味道鲜美清淡。有汤垫底,吃起肉来才更爽!

猪蹄炖的非常软烂,肉肉用筷子就可以夹断,骨头之间连着的筋晶莹剔透,弹弹,经过长时间的熬煮,表面一层已经有些许煮化了,可以很明显的看到一层胶质贴在上面。

猪蹄处理的很干净,肉皮表面光滑,跟肉肉半分离的状态,嚼起来很软糯,满口都是原汁原味的肉香。

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