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补血益气的食疗方有哪些?吃什么食物补血益气效果好?[图]

发布时间:2019-10-12 19:50:47

生活中有很多人会出现贫血的症状,对身体健康有不良的影响,平时要注意补血益气,避免出现一些严重的疾病,通过饮食改善气血不足的问题是简单有效的方法,很多食物补血作用好,那么补血益气的食疗方有哪些?吃什么食物补血益气效果好?

1、补血益气食疗方

(1)益母草炒荠菜

做法:鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。

功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。

(2)芝麻肝

做法:猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。

功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。

(3)栗子白菜煲

做法:把生栗子去壳后,切成两半,加入鸭汤中,适量煨至熟透,再放入白菜条200克,起锅时放盐、味精少许。

功效:肾气不足、阴液亏损,从而导致面容黑黯,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

(4)笋烧海参煲

做法:将海参切成长条,放入锅中后,再加入鲜笋或水发笋切片,与瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。

功效:阴血不足,内有燥火,最直接的影响便是皮肤粗糙,面色肌黄;海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。

2、补血益气的水果

1.龙眼

补血的水果之王就是龙眼,龙眼味甘、性温,归心、脾经。其作用有:补益心脾,养血安神。适合脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等症的人群食用。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者应忌食龙眼。

2.红枣

红枣含有的营养十分的丰富,而且历来就有食用红枣来补血额说法。在红枣中含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。

而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

3.葡萄

葡萄中含有丰富的维生素B12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素B12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其血液制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

4.荔枝

在补血益气水果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。荔枝的作用:生津止渴,补脾养血,理气止痛。非常适合虚寒胃痛,腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛,呃逆的人群食用。荔枝虽是补血的佳果。但值得大家注意的是热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。

5.樱桃

樱桃含有丰富的维他命C,并且铁和胡萝卜素,果酸、矿物质和钾的含量也很高,因此是最佳的益血养颜的滋养品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮肤嫩白光滑,面色红润,并能促进角质层的形成,补血理气,嫩白皮肤,保持肌肤弹性。

6.橘子

橘子是种非常好的补血水果,它富含果酸、维他命和微量元素硒,其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。

其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润,并抗氧化,促进胶原形成,增强弹性,还能起到"漂白剂"的作用,祛斑并抑制色素生成。橘子有美白润肤功效,能减少色斑和黑色素的形成,减少细小皱纹,恢复皮肤光泽。

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