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【蛋包咖喱饭的做法】

发布时间:2019-09-19 20:27:40

文章导读 一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的蛋包咖喱饭

1.冷饭中加入2个蛋黄

2.划散拌匀。(如果饭少就一个哈。看米饭的量配蛋黄)

.锅内下少许油,煎下火腿丁。炒饭下蔬菜的顺序基本就是按照易熟的程度来,越容易熟的后下因为我喜欢吃煎过的火腿丁所以就先煎下

4.之后下豌豆和玉米粒,炒到豌豆断生

5.最后下彩椒丁炒至断生

6.炒好盛出备用

7.锅内下2勺咖喱粉,炒出香味。(因为我锅内还有油,所以有点结一起,其实咖喱粉干炒下,会更散发香气)

8.之后下米饭炒到米饭膨胀,爆出香味。(炒饭前油不够需要再加点油)

9.之后再把之前炒好的配菜拌入炒匀

10.最后可以加一点盐调味,出锅。(炒饭就完成可以直接吃啦,我分出一半做蛋包饭)

11. 颗蛋 勺水(或者奶),拌匀

12.倒入锅中小火煎,不时晃动锅子让蛋可以变嫩,至底部凝固可以揭起将饭放在一侧,然后从放饭的方向迅速滑翻在盘子里蛋皮就自动包住饭咯。如果怕操作不好,就用筷子揭起蛋皮包住饭也可以

大家看了小编的介绍,是不是对这蛋包咖喱饭非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

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